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颗粒浆状自动灌装机也称半自动活塞式灌装机,一般都是用它来灌装含有颗粒的呈浆状的食品物料。例如:花生酱、豆瓣酱、辣椒酱等。由于这些浆状的食品物料在冬季遇冷很容易冻成硬状,所以我们在用完颗粒浆状自动灌装机时要及时清理干净,以免其遇冷结成硬状影响下次使用。那么我们在冬季针对颗粒浆状自动灌装机的清理工作该注意些什么呢?
颗粒浆状自动灌装机的清理:
1.我们在使用完颗粒灌装机时要将机体里残留的食品物料用木板刮干净,在用温清水冲洗,这样就可以保证机器的高度洁净 。
2.由于这些酱类食品物料都含有油,所以要用专用的清洗剂清洗来冲洗机器,这样就可以去除顽固的油污了,冲洗完要多用专用的清洗剂冲洗几遍以免有残留的食品物料废渣污染食品质量。
3.在进行清理工作时要特别注意机器部件有缝隙的地方,这些地方一般会溅有酱类物体,要及时清理。如果不及时清理长时间搁置就很难清理了。
颗粒浆状自动灌装机的保养:
1.在寒冷的冬季一定要将颗粒自动灌装机放置在温室内,也可以在使用前将其放在室内放置一段时间在使用。
2.对颗粒灌装机要经常在其需要润滑点加润滑油以免生锈和防止其因长时间转动而造成磨损。这样可以延长它的使用寿命。
3.对于灌装机的表面一定要保持整洁,在清洁时要将清洗剂均匀涂在灌装机表面,然后用湿布慢慢擦拭,将灌装机机身擦拭干净。后使用海绵将灌装机表面的液体吸干。等机器在空气中自然干燥即可。