食人生之大事也，过去的人们为了生存而进食，现在的人们为了健康有选择性的吃。现在的食品加工行业，真是让人又爱又恨。食品安全问题让很多爱美食之人望而却步。食品安全是现在所有人都关注的事情，有了问题就得解决，相信家相关部门、食品安全机构会有措施出台，毕竟这关系到全中那么多人的健康。“食”这个字,是由“人”和“良”组合而成的,食品工业的良知尤其重要，为人们提供保证质量的产品是企业基本的底线。
  虽然食品行业问题层出不穷，但这个行业的发展速度依然很快，毕竟这是人们生存必须依赖的物质基础。据食品行业数据报告显示，去年全规模以上食品工业企业主营业务收入增速比全工业平均水平高7.9个百分点，利润率为7.47%，利润比全工业高1.4个百分点。报告称，今年一季度，企业规模稳定增长、投资持续向好，规模以上食品工业企业的生产增速、利润继续增长，但受际局势影响，食品进出口的增势在减弱；2013年初食品价格波动较大，1月份食品价格同比上涨2.9%，受春节因素影响2月份上涨6.0%，3月份上涨2.7%。
  从整体数据可以看出，今年全年的食品工业经济运行总体还将保持健康良好态势，数据分析人士预测我食品工业增加值增长速度不低于10%，全年食品工业总产值将超过10万亿元，利润和税收将保持15%左右增长速度，全年将分别达7500亿元左右和8900亿元左右。面对如此激动人心的数据，包装机械行业的厂家们也开始投入到紧张的生产计划中，食品加工包装行业在现在看来依旧是其他行业无法比及的，尤其是现在人们生活水平的提高，人们对食品的追求也在不断提高,食品行业的层次越来越有优势。
  试问有多少人能禁得住美食的诱惑，现在的食品已经摆脱了原来支撑人类生存的功能，升级到欣赏的地位。现在的包装机械中的各式产品的研发与设计，大多是为食品行业的需求生产的，像真空包装机、液体灌装机、膏体灌装机等等。所以说只要有人类存在食品行业就会持续不断发展，食品包装机械就会有存在的价值。